Η ράχη του χοίρου μας δίνει νόστιμες μπριζόλες. Τεμαχίζονται μαζί με το κόκαλο και μέρος λίπους ώστε να είναι πιο γευστικές και αρωματικές.
Σε περιέκτη μεσαίου μεγέθους τοποθετούνται 2 τεμάχια. Bάρος συσκευασίας ≈ 500g
Ταυτόχρονα για τις ανάγκες του επαγγελματία μπορούν να τοποθετηθούν μέσα σε διαφανή σακούλα και χαρτοκιβώτιο.
Προδιαγραφές Συσκευασίας
Τα προϊόντα διατίθενται νωπά ή κατεψυγμένα Αποθήκευση - Μεταφορά: Σε θερμοκρασίες συντήρησης 0-4°C & κατάψυξης έως -18°C.
Πρόταση Μαγειρέματος
Στο γκριλ και στη σχάρα ψήνονται χωρίς μαρινάρισμα γρήγορα και εύκολα. Μπορούν να μαγειρευτούν και στο τηγάνι χωρίς να χάσουν τίποτα από τη νοστιμιά τους
Δείτε εδώ συνταγές μαγειρικής